Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проводит регулярные проверки пунктов хранения и реализации пищевых продуктов с целью контроля соблюдения ветеринарных норм.
Такая проверка была проведена в отношении ООО «Волгодонской завод полуфабрикатов», осуществляющего заготовку, переработку, хранение и реализацию продуктов питания на территории города Волгодонска Ростовской области. В ходе данного мероприятия специалистами Россельхознадзора выявлено нарушение ветеринарного законодательства, а именно не представлен план дезинфекции холодильных камер, подсобных помещений, транспортных средств, а также рабочей обуви и спецодежды. Также не было предоставлено никакой информации об уже проведённых дезинфекциях холодильных и морозильных камер. Такие нарушения обычно говорят о том, что на территории данного предприятия дезинфекция не проводится должным образом.
Россельхознадзор напоминает, что хранение и оборот продукции животного происхождения без проведения обязательных ветеринарно-санитарных мероприятий, в том числе дезинфекции инвентаря, торгового и холодильного оборудования представляет потенциальную угрозу здоровью и жизни потребителей.
Именно поэтому законодательство чётко регламентирует обязательность проведения дезинфекции предприятиями, участвующими в обороте пищевой продукции, как необходимый фактор обеспечения её безопасности. В соответствии с КРФ об АП они несут ответственность за нарушения ветеринарно-санитарных правил и норм.
По факту выявленных нарушений инспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.6 КРФ об АП, должностному и юридическому лицу выписано предупреждение.
О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в Волгодонске
Фото: rsn-rostov.ru
Источник: Россельхознадзор
13.09.2017 10:05