Проводимый в Ростовской области фестиваль «Донская уха» оказался в тройке лидеров. Обогнать казачье блюдо по популярности удалось только фестивалям «Вкусная Казань» и «Пир на Волге», которые занимают соответственно первое и второе место.
Гастрономический фестиваль «Донская уха» проводится в регионе каждый год в начале июля. В рамках праздника местные жители демонстрируют свое мастерство в приготовлении знаменитого блюда и угощают им всех желающих: традиционный объем приготовленной ухи – 500 литров.
– Наша донская уха, которая варится в низовьях Дона, знаменита по всей России. Донская уха давно стала визитной карточкой Ростовской области, – отмечает министр экономического развития Максим Папушенко.
Напомним, в этом году фестиваль «Донская уха» уже состоялся . Местом его проведения был хутор Курган. По информации пресс-службы правительства области, праздник собрал более 5000 гостей.
Данил Борисов