Несоблюдающее требования Технических регламентов ЕАЭС рыбоперерабатывающее предприятие в Астраханской области привлечено к административной ответственности

Несоблюдающее требования Технических регламентов ЕАЭС рыбоперерабатывающее предприятие в Астраханской области привлечено к административной ответственности
Фото: rsn-rostov.ru

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведена внеплановая проверка в отношении рыбоперерабатывающего предприятия, расположенного в Камызякском районе Астраханской области.
В ходе проверки специалистами Россельхознадзора установлены нарушения требований Технических регламентов Евразийского экономического союза.
В частности, на территории рыбоперерабатывающего предприятия не обеспечена поточность технологических процессов, при входе в производственный цех отсутствует санитарный пропускник, производственный инвентарь и оборудование не промаркированы и не разделены по назначению, кроме того в холодильных камерах пищевая продукция размещена в штабелях на деревянных поддонах, а на представленной маркировке отсутствуют сведения, необходимые в соответствии с требованиям Технического регламента.
Также предприятием не разработана и не внедрена Система безопасности производства, основанная на принципах ХАССП. Эта система мер предусматривает обнаружение и управление факторами, влияющими на качество вырабатываемой продукции, обеспечивающая надлежащее и гарантированное качество и безопасность пищевых продуктов. Она определяет анализ рисков и управление критическими точками контроля отдельных технологических процессов производства продукции и работы предприятия в целом.
По факту выявленных нарушений в отношении организации и должностного лица Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия возбуждены дела об административном правонарушении по части 1 статьи 14.43 КРФ об АП. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Арбитражным судом Астраханской области юридическое лицо получило наказание в виде предупреждения, должностному лицу назначен штраф в сумме 10 тысяч рублей.
Выявленные специалистами Россельхознадзора нарушения могли способствовать поступление в торговую сеть и сеть общественного питания небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции.
Теперь рыбоперерабатывающему предприятию необходимо не только устранить все имеющиеся нарушения, но и разработать, внедрить систему ХАССП.
Россельхознадзор напоминает, что с 1 сентября 2017 года на территории Таможенного союза вступил в действие Технический регламент в отношении рыбной продукции. В связи с этим, все предприятия и организации - производители пищевой рыбной продукции обязаны разработать, внедрить и поддерживать в рабочем состоянии систему ХАССП.
Внедренная и работающая система менеджмента качества продукции, основанная на принципах ХАССП, является также необходимым условием для прохождения аттестации (ветеринарно-санитарного обследования) на соответствие требованиям третьих стран и включения предприятия в Реестр российских предприятий-экспортеров рыбной продукции, размещенный в информационной системе «Цербер».



 
По теме
В Ростове арестовали сектантов, поклонявшихся солнцу и вербовавших военных - Bloknot-Rostov.Ru Тысячи людей съезжаются в Казахстан в поисках лечения Фото: антисекта.рф ; В Ростове Ленинский районный суд арестовал на 2 месяца лидера и трех участников ячейки запрещенной в России экстремистской организации «Алля-Аят».
Bloknot-Rostov.Ru
Официальные трудовые отношения – залог стабильного будущего! - Ремонтненский район  Вопрос легализации трудовых отношений стал особенно актуален в период борьбы с распространением новой коронавирусной инфекции, когда ряд предприятий были вынуждены временно приостановить работу.
Ремонтненский район
Отвага и мудрость таланта - Библиотека им. Ф.П. Крюкова К 100-летию со дня рождения Ю.В. Бондарева 15 марта исполнилось 100 лет со дня рождения русского писателя, признанного классика отечественной литературы и основателя жанра лейтенантской прозы Юрия Бондарева .
Библиотека им. Ф.П. Крюкова
Пальмира.jpg - Военно-исторический музей «Первая задача истории— воздержаться от лжи, вторая— не утаивать правды, третья— не давать никакого повода заподозрить себя в пристрастии или в предвзятой враждебности».
Военно-исторический музей