Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия осуществляет контроль - за соблюдением ветеринарных норм в местах общественного питания на территории города Сальск Ростовской области.
В ходе проверки в отношении индивидуального предпринимателя, сотрудниками Россельхознадзора выявлены нарушения ветеринарного законодательства. Так, на хранении в холодильной камере предприятия находились мясные продукты (карбонат свиной) в количестве около 2,5 кг без ветеринарно-сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы оформляются на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения сотрудниками Россельхознадзора предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП. Сумма штрафа составила 3 000 рублей. Вся продукция без документов уничтожена владельцем.
О выявлении нарушения ветеринарного законодательства в Ростовской области
Фото: rsn-rostov.ru
Источник: Россельхознадзор
07.12.2018 11:41