Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность на территории Николаевского района.
Установлено, что на площадке хозяйствующего субъекта осуществлено оформление производственных сертификатов на сметану (5 кг) и творог (6 кг) без указания сырья из которого она изготовлена.
Таким образом, данный факт является нарушением требований закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862). Кроме того, данный факт нарушает прослеживаемость продукции при производстве и может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения.
По факту выявленного нарушения в адрес хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности. Производственные сертификаты аннулированы.
